IMG-20181108-WA0000.jpg
DSC00585__01.jpg
IMG-20181108-WA0000.jpg

Ostroferia


- local ingredients, uniq wines, relaxing athmosphere-


SCROLL DOWN

Ostroferia


- local ingredients, uniq wines, relaxing athmosphere-


 

Sesongit

Elämme sesongeissa, ennen kaikkea Oulun sesongeissa, ja tämä määrittää kulloinkin tarjolla olevat ruoka-annoksemme. Arvostamme alueellisia makuja sekä meidän lähituottajiamme, ja haluammekin tarjoilla heidän meille tuomia raaka-aineita niiden arvolle sopivina kokonaisuuksina. Vaihtuvuus on tiuhaa; osa annoksista ovat vain yhden illan tarjolla, kunnes taas saadaan k.o. raaka-ainetta lisää. Kaikki annokset ovat omia yksilöitään, jotka muodostavat kokonaisuuden yhdessä. Voit siis tilailla pari annosta tai halutessasi koko kokonaisuuden nautittavaksi. Kokonaisuus kattaa noin 7 ruoka-annosta.

Viineissä arvostamme niin pientuottajia kuin klassikkotalojakin. Luomu, biodynaamisuus, natural; eivät itsessään määritä viinivalintoja, vaan ennen kaikkea haluamme tarjota mielenkiintoisia sekä myöskin valtavirrasta poikkeavia uniikkeja tuotteita. Myönnettäköön, natural-viinejä meiltä kyllä löytyy; nämä sopivat loistavasti yhteen puhtaiden Suomen luonnon antimien makujen kanssa. Juomatarjontaa täydentämässä ovat mm. paikallisten panimoiden tuotteet.

Ostroferia on rento seurusteluravintola, jonne haluamme kutsua teidät nauttimaan seurueestanne, meidän huolella mietittyjen makujen kanssa.

•••••

SEASONS

Most of all Ostroferia is local restaurant. We live for the infra we are living in and we want to share our unique infra with You. We live for the areas seosons and the dishes are changing continuously. Each day we have around seven different portions wich form together longer enterity. But each dish is individual so Your free to come just for one small portion.

With wines we are also going down to earth with natural wines. But we do not serve only freaky stuff - we do love classics as well. We do have biers from local brewerys and finnish cider ass well. When we are talking about finnish food and ingredients we are talking about flavours like umami, fermentation, sour-with sour dough-. When you think about these flavours you easily find yourself from Japan. And that't why wine, rice wine, sake has taken a part of our drink portfolio ass well.

 
DSC00585__01.jpg

Ostroferia


on meidän, Jennyn ja Jussin ravintola.

The restaurant is operated by husband Jussi and wife Jenny. 
The kitchen is Jussi's kingdom while Jenny takes care of the customers. 

Ostroferia


on meidän, Jennyn ja Jussin ravintola.

The restaurant is operated by husband Jussi and wife Jenny. 
The kitchen is Jussi's kingdom while Jenny takes care of the customers.