MENU
Sesongin mukaan elävä menu, joka rakentuu paikallisista raaka-aineista ja huolella valituista mauista.
Seasonal menu built around local ingredients and carefully selected flavours.
Kasvis- ja erityisruokavaliot saatavilla ennakkotilauksena.
Vegetarian and special dietary options available upon pre-order.
SYYS MENU
Paahdettu Palsternakkakeitto
Mallasleipää ja Savukalaa
Härkätartar
€12
(Extra Metsäsienirisotto)
€12
Vorschmack
€10
(Extra Välijuustot)
€10
Mantelikakku, Mustikkajäätelöä ja Vaniljakastiketta
€72
€72
* Menu on laktoositon. Saatavana gluteenittomana sekä kala–kasvisversiona. Etukäteen tilattuna myös maidottomana ja kasvisversiona.*
JUOMAPAKETIT
€48
Alkoholillinen
€48
€38
Alkoholiton
€38
AUTUMN MENU
Roasted Parnsnip Soup
Malt Bread with Smoked Salmon
Beef tartar
€12
Extra Forest Mushroom Risotto
€12
Vorschmack
€10
Extra Cheeses
€10
Financier with billberry ice cream and vanilla sauce
€72
€72
Drinks for the menu
€48
Alcoholic
€48
€38
Non-alcoholic
€38
* Menu is lactose free. Available also gluten free and without red meat. *
Vegetarian and milk-free menus available on request.
Meiltä saat myös yksittäisiä
annoksia nautittavaksi.
YKSITTÄISET ANNOKSET
€18
Härkä Tartar
/ Kasvis Tartar
€18
€25
Metsäsienirisotto
€25
€29
Vorschmack
€29
€14
Juustoja, hilloa & näkkileipää
€14
€14
Mantelikakku, mustikkajäätelöä ja vaniljakastiketta
€14
SINGLE SERVINGS
€18
Beef Tartar
/ VEGETARIAN TARTAR
€18
€25
Forest Mushroom Risotto
€25
€29
Vorschmack
€29
€14
Cheese, jam, crispy bread
€14
€14
Financier with Billberry ice Cream and Vanilla Sauce
€14
Paikalliset raaka-aineet
Paikalliset raaka-aineet ovat keittiömme ydin.
Rakennamme annokset sesongin mukaan – yksinkertaisesti, mutta tarkkaan harkiten.
Local ingredients are at the heart of our kitchen. Each dish is shaped by the seasons – simple, yet carefully considered.