MEISTÄ/ ABOUT
KURKELA &
OSTROFERIA HEART
Kaikki alkoi Ostroferiasta – paikka, jossa syntyi tapa tehdä:
ajatella makuja, rakentaa kokonaisuuksia ja
kohdata ihmiset.
Kurkela jatkaa samaa tarinaa – kevyemmin, rennommin, mutta yhtä huolellisesti.
MAUT & SESONGIT
Menu elää hetkessä.
Paikalliset raaka-aineet, pohjoisen maut ja sesongin rytmi ohjaavat tekemistä.
Osa annoksista viipyy pidempään, osa on olemassa vain hetken.
Yksinkertaista. Tarkkaan mietittyä.
SM-PALKITUT
COCKTAILIT, VIINI & TUNNELMA
Cocktailit ovat keskeinen osa Kurkelaa.
SM-palkitut cocktailit tuovat iltaan syvyyttä, luonnetta ja yllätyksellisyyttä.
Ne täydentävät huolella valittuja viinejä, menua ja rakentavat yhdessä kokemuksen, jossa jokainen yksityiskohta on tarkkaan harkittu.
Kaikki rakentuu yhteen:
ruoka, juoma ja tunnelma, jossa viihdytään.
HETKIÄ
Kurkela on enemmän kuin ravintola Oulussa.
Se on paikka treffeille, ystäville ja illoille, joita ei tarvitse kiirehtiä.
Paikka, jossa hyvä seura, viini ja ruoka tekevät illasta kokonaisuuden.